С 10 сентября на московских рейсах «Аэрофлота» пассажирам стали доступны обновлённые версии трёх видов спецпитания: азиатского вегетарианского, индуистского невегетарианского и лакто-вегетарианского. Нововведение действует во всех трёх классах обслуживания — бизнесе, комфорте и экономе.

Что входит в азиатское вегетарианское меню?
В бизнес-классе азиатское вегетарианское меню теперь составляют блюда из овощей, чечевицы, брокколи, тофу и риса с карри, а на десерт предлагают фрукты и малину с тапиокой. Пассажирам комфорта и эконома к овощной закуске с фасолью добавляют икру из печёных баклажанов и обжаренные томаты.
Индуистское невегетарианское меню строится вокруг мяса и пряностей. В бизнес-классе обновлённая подача включает курицу, овощи, кускус, карри и баранину. Для комфорта и эконома приготовили картофельный салат с карри и куриной грудкой. Выбор горячего из бизнес-класса доступен в комфорте, тогда как в экономе подают котлеты из индейки с рисом, карри и овощами.
Чем удивит лакто-вегетарианская линейка?
Лакто-вегетарианскую линейку в бизнес-классе расширили блюдами с цуккини, хумусом, тыквой, брокколи, шпинатом, а также гречневой лапшой с овощами и грибами. Десерты включают карамелизированное яблоко с репой и кедровыми орехами. В комфорте на закуску предлагают халлуми с баклажанной икрой и цуккини на гриле. Эконом-класс даёт выбор между рисом басмати с овощами и фасолью либо тушёной чечевицей с красным перцем и шампиньонами.
Вопросы и ответы
Что предлагают пассажирам эконом-класса из лакто-вегетарианского меню?
В эконом-классе можно выбрать либо рис басмати с овощами и фасолью, либо тушёную чечевицу с красным перцем и шампиньонами. Это часть расширенной лакто-вегетарианской линейки, доступной с 10 сентября на московских рейсах «Аэрофлота».
Какие десерты входят в обновлённые меню бизнес-класса?
В азиатском вегетарианском меню на десерт предлагают фрукты и малину с тапиокой. В лакто-вегетарианской линейке десерты включают карамелизированное яблоко с репой и кедровыми орехами. Оба варианта доступны в бизнес-классе с 10 сентября.